Cursos Online de
Pastelería basada en plantas
Una alimentación basada en plantas es más amable con nuestro cuerpo, con el medio ambiente y con todos los seres vivos. Por eso en Alma Pastelería nos dedicamos a una pastelería libre de crueldad animal, totalmente vegana.
Nuestros cursos están centrados en las técnicas de la pastelería clásica en su versión vegana. Son cursos teórico-prácticos donde, además de las recetas, las protagonistas son la teoría de la técnica y de las materias primas.
Cursos de
Pastelería Plant Based
Lo que nos importa
que te lleves de nuestros cursos
Lograr una pastelería Cruelty Free
Comprender la técnica para desarrollar tu propia pastelería
Aprender la teoría detrás de cada receta
¡Clase práctica gratuita!
Deja tus datos para recibir de regalo un video con la técnica para aprender a realizar Caramelización de Frutos Secos y Praliné.
Cecilia Fraga Di Bella
Técnica en Gastronomía y Pastelera Profesional
Pastelera recibida hace 9 años, pero de corazón desde los 6 años de edad. Me formé en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) y me recibí con el mejor promedio de Técnica en Gastronomía en el año 2012, luego cursé la carrera de Pastelería Profesional y me especialicé en pastelería basada en plantas a través de cursos dictados en el Instituto Argentino de Terapias Naturales (IATENA), y como autodidacta.
¡Te doy la bienvenida al mundo de la pastelería vegana!